J'achète toujours en priorité les produits en réduction proche de la date de péremption. Et s'il n'y en a pas, je demande à mon supermarché de les proposer...
Auteur: Pierre
Contexte
Diminuer le gaspillage alimentaire (30% du champ à l'assiette) passe par choisir, dans les supermarchés où une partie non négligeable de la production est jetée, les produits proches de la date de péremption, les légumes moches...
Et si en plus, ça me fait faire des économies, tant mieux, je pourrais privilégier le bio local de bonne qualité !
En pratique
Je vais au Tegut à côté de chez moi et je choisis par ordre de préférence, les réductions -75% (à manger le jour même), -50% et -30%. Je le fais aussi au petit supermarché bio qui ont aussi ce système.
J'en profite pour signaler qu'en Allemagne, c'est un des supermarchés où il y a le plus de bio : https://www.tegut.com/
Résultats
De plus en plus de personne le font et je pense que Tegut ne jette plus aucun invendu...
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